Ferma de legume organice

Ferma organică"LEGUME BISTRIȚA"

Definirea conceptului  „Organic”

Agricultura organică este o metodă de producție a culturilor care implică mult mai mult decât alegerea de a nu utiliza pesticide, îngrășăminte, organisme modificate genetic, antibiotice și hormoni de creștere.Producția organică este un sistem holistic conceput pentru a optimiza productivitatea și aptitudinea diferitelor comunități din cadrul agroecosistemului, inclusiv organismele solului, plantele, animalele și oamenii. Obiectivul principal al producției organice este dezvoltarea întreprinderilor durabile și armonioase cu mediul.

Puneți simplu, agricultura organică este un sistem agricol care încearcă să vă ofere consumatorului consumul de alimente proaspete, gustoase și autentice, respectând în același timp sistemele naturale de ciclu de viață.

Pentru a realiza acest lucru, agricultura organică se bazează pe o serie de obiective și principii , precum și pe practici comune menite să minimizeze impactul uman asupra mediului, asigurând în același timp funcționarea cât mai naturală a sistemului agricol.

Printre practicile de cultivare organică tipice se numără :

  • Rădăcina mare a culturilor ca o condiție prealabilă pentru o utilizare eficientă a resurselor la fața locului
  • Clauze foarte stricte privind utilizarea pesticidelor sintetice chimice și utilizarea îngrășămintelor sintetice, antibiotice pentru animale, aditivi alimentari și adjuvanți tehnologici și alte inputuri
  • Interzicerea absolută a utilizării organismelor modificate genetic
  • Profitând de resursele la fața locului, cum ar fi gunoi de grajd pentru îngrășăminte sau hrana pentru animale produse în fermă
  • Alegerea speciilor de plante și animale care sunt rezistente la boli și adaptate condițiilor locale
  • Creșterea efectivelor de animale în sisteme cu rază liberă, în aer liber și furnizarea lor de hrană organică
  • Utilizarea practicilor de creștere a animalelor adecvate diferitelor specii de animale

Dar agricultura organică face parte, de asemenea, dintr-un lanț de aprovizionare mai mare , care cuprinde sectoarele de prelucrare, distribuție și vânzare cu amănuntul și, în cele din urmă, dumneavoastră. Deci, de fiecare dată când cumperi un măr organic din supermarketul local sau alegi un vin organic din meniul restaurantului tău preferat, poți fi sigur că au fost produse în conformitate cu reguli stricte care vizează respectarea mediului și a animalelor.

Dat fiind faptul că produsele ecologice se găsesc într-o mare varietate de forme, distribuția produselor ecologice către consumatori are loc printr-o gamă variată de moduri diferite. Canalele de distribuție tipice prin care consumatorii ca dvs. pot întâlni produse ecologice includ:

  • Piețe organice locale și specializate
  • Magazine organice specializate în zonele rurale sau metropolitane
  • Traseele rutiere în zonele rurale
  • Direct de la ferma în care au fost produse mâncarea
  • Livrat la ușa dvs. sau la un punct de colectare prin intermediul schemei de livrare la domiciliu online și / sau cutie